Feria alimentaria en la Fira de Barcelona
Tras dos años de aplazamientos consecutivos debido a la crisis sanitaria por la pandemia de Covid-19, finalmente Barcelona ha vuelto a retomar la organización de grandes eventos durante 2022. El Mobile World Congress ha sido uno de estos grandes acontecimientos que la Ciudad Condal ha vuelto a acoger, sin embargo, ha habido otros de gran envergadura como el Salón ‘Alimentaria & Hostelco’, la mayor plataforma internacional para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hostelero.
Organización de eventos culturales
Barcelona se ha situado como una de las principales ciudades para la realización de grandes eventos y acoger actividades culturales. De hecho, esta ciudad es un punto de referencia a nivel mundial situándose como la segunda ciudad del mundo que más congresos internacionales acoge sólo por detrás de Viena en Austria. Pero, ¿cuál es la razón por la que la capital catalana ha conseguido ser un referente en este aspecto?
Actividades culturales
Barcelona cuenta con una gran capacidad hotelera, multitud de espacios para la celebración de eventos de diversa índole y un lugar privilegiado tanto como punto de comunicación con España y el resto de Europa como sus infraestructuras, el clima y una amplia oferta cultural y de ocio.
Su amplia capacidad hotelera permite acoger multitud de visitantes y turistas y ofrece una multitud de salas de reuniones y centros de convenciones que permiten un gran aforo que otras ciudades españolas no ofrecen, como la Fira de Barcelona. Precisamente, gracias a todas estas características, Barcelona acoge desde hace ocho años el Mobile World Congress.
A todo esto hay que sumar que Barcelona cuenta con una amplia oferta cultural gracias, en gran parte, al arquitecto Gaudí: El Parque Güell, la Sagrada Familia, la Casa Batlló y la Casa Milá, entre muchos otros monumentos. También hay que destacar una amplia oferta teatral, de cine y espectáculos además de, por supuesto, todo lo relacionado con el F. C. Barcelona.
Gran salón gastronómico
Entre el 4 y el 7 de abril de 2022 se celebró en Barcelona la gran feria Alimentaria 2022 en la Fira de Barcelona, situada en la Gran Vía de l’Hospitalet acogiendo alrededor de 3.000 expositores nacionales e internacionales que ocuparon siete de los ocho pabellones de los que dispone el edificio.
Carnes y embutidos, conservas, dulces, productos de la famosa dieta mediterránea y productos gourmet fueron algunos de los principales stands de la Alimentaria 2022, que se clasifican por temática. Por supuesto, productos de gran consumo también tienen cabida en este evento donde se reúnen marcas reconocidas a nivel mundial como Nestlé, Casa Tarradellas o Danone, entre muchas otras.
Este gran salón gastronómico acoge también todas las novedades en el mundo de la gastronomía entre los que figuran productos dietéticos, ecológicos y sin alérgenos ofrecidos por más de un centenar de empresas españolas. El ámbito de la restauración también cuenta con su propio espacio con la presencia de compañías dedicadas a vender sus productos a hoteles, restaurantes y cafeterías donde se dan cita marcas como Coca Cola, Estrella Galicia, o Estrella Damm, entre otras grandes empresas.
Sin embargo, no hay que olvidar que en España cada Comunidad Autónoma cuenta con sus propios productos gastronómicos por lo que esta gran feria también permite la colocación de stands por comunidades para que cada una pueda dar a conocer su gastronomía autóctona, además de la participación de diferentes diputaciones como las de Jaén, Cádiz, Ávila o Córdoba.
De igual manera, los productos extranjeros también tienen cabida con stands dedicados a empresas que exponen su gran oferta en alimentación y bebidas donde cada año un estado es declarado el país de honor. En la edición celebrada en 2022 fue Turquía, Brasil, Australia, Emiratos Árabes Unidos, Grecia, Italia o Marruecos, entre muchos otros, son algunos de los países que ofrecen sus diferentes productos autóctonos.
Chefs con estrella Michelín
En cualquier feria alimentaria no puede faltar la presencia de grandes chefs que cuentan con, al menos, una estrella Michelín. Durante la edición de 2022, más de 30 reconocidos cocineros para mostrar sus creaciones como Nandu Jubany, Martín Berasategui y Jordi Cruz. Degustaciones, presentaciones y talleres tienen lugar en la feria de Alimentación con los mejores chefs tanto nacionales como internacionales.
Feria ‘Alimentaria 2024’
Tras firmar una edición de récord con más de 3.000 firmas procedentes de 52 países en la feria celebrada en 2022 y un total de asistentes cerca de los 100.000 visitantes procedentes de diferentes lugares del mundo, el evento volverá a tener lugar en marzo de 2024 en el mismo recinto de la Gran Vía de l’Hospitalet ocupando prácticamente la totalidad del terreno de la Fira de Barcelona.
Además, se ha estimado que el impacto económico que ha producido este evento tras dos duros años de pandemia ha sido de unos 180 millones de euros en la Ciudad Condal.